Schmitte Lunch
Dienstag - Freitag von 11.30 - 14:00 (Da wir immer frisch kochen, sind Änderungen unter Vorbehalt möglich)
Vorspeise
Herbstsalat / Kerne
im Menü inklusive
Krustentiercremesuppe/ Safran
im Menü inklusive
Tatar vom Rind
Röstzwiebeln - Schnittlauch
Vorspeise
CHF 15
Hauptgang
CHF 36
Burrata
Feigen - Baumnüsse
Vorspeise
CHF 13
Hauptgang
CHF 26
Markbein
Pankocrunsh
CHF 12
Menü
Pata Negra Bäckchen
Kürbisrisotto - Jus
CHF 26
Orecchiette
Bolognese - Parmesan
CHF 23
Burger
Schmitte Burger
Brioche - Käse - Salat
CHF 26
Vom Grill
Flanksteak 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 34
Picanha 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 32
Ribeye 300g
Kartoffel Wedges - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 54
Secreto Iberico 250g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 36
Wildschwein Rücken 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 28
Flat Iron 250g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 36
Dessert
Schokoladenmousse
Cookie Crumble
CHF 12
Cheesecake
Sauerrahmglace
CHF 12
Tiramisu Affogato
Mascarpone - Vanilleglace - Espresso
CHF 13
Glacé
Sauerrahm | Vanille | Kirsche | Ingwer - Limette
CHF 5.50
Getränke
Mineral mit/ ohne 5dl
im Menü inklusive
Hauseistee
CHF 8
Espresso
CHF 4.90
Kaffee
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 6.50