Schmitte Lunch
Dienstag - Freitag von 11.30 - 14:00
Vorspeise
Nüsslisalat mit Kernen
im Menü inklusive
Kartoffelsuppe mit Trüffel
im Menü inklusive
Tatar vom Rind
Miso - Senfsamen
CHF 13
Old Cow Carpaccio
Belperknolle - Tannennadelöl
CHF 15
Markbein
Pankocrunsh
CHF 10
Menü
Rindsragout
Gemüse - Kartoffelstampf
CHF 25
Burger
Schmitte Burger
Brioche - BBQ - Speck - Käse
CHF 28
Wagyu Burger
Brioche - BBQ - Käse - Rotweinzwiebeln
CHF 38
Vom Grill
Outside Skirt 200g
Bratkartoffeln oder Ofengemüse und Chimichurri
CHF 28
Flat Iron 200g
Bratkartoffeln oder Ofengemüse und Chimichurri
CHF 36
Ribeye 300g
Bratkartoffeln oder Ofengemüse und Chimichurri
CHF 54
Flank vom Kalb 200g
Bratkartoffeln oder Ofengemüse und Chimichurri
CHF 34
Spidersteak 200g
Bratkartoffeln oder Ofengemüse und Chimichurri
CHF 30
Dessert
Glacé
Sauerrahm | Vanille | Ingwer-Limette | Birne
CHF 5.50
Affogato
Vanilleglace I Espresso
CHF 9.50
Getränke
Mineral mit/ ohne 5dl
im Menü inklusive
Hauseistee
CHF 8
Dietiker Cider
CHF 7
Espresso
CHF 4.90
Kaffee
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 6.50