Schmitte Lunch
Dienstag - Freitag von 11.30 - 14:00 (Da wir immer frisch kochen, sind Änderungen unter Vorbehalt möglich)
Vorspeise
Nüsslisalat - Orangen - Baumnüsse
im Menü inklusive
Geröstete Selleriesuppe - Nussbutter
im Menü inklusive
Tatar vom Rind
Röstzwiebeln - Schnittlauch
CHF 15
Ziegenkäse
Orangen - Honig
CHF 13
Markbein
Pankocrunsh
CHF 12
Menü
Rindshuft Würfel
Pilzrisotto - Mascarpone - Jus
CHF 27
Burger
Pulled Beef Burger
Brioche - BBQ - Salat
CHF 24
Bio Wagyu Burger
Brioche - BBQ - Käse
CHF 38
Vom Grill
Outside Skirt 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 32
Picanha 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 32
Ribeye 300g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 56
Secreto Iberico 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 30
Rumpsteak 220g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 40
Flank vom Kalb 200g
Bratkartoffeln - Sauerrahm - Chimichurri
CHF 36
Dessert
Schokoladenmousse
Cookie Crumble
CHF 12
Cheesecake
Wasabiglace
CHF 13
Tiramisu Affogato
Mascarpone - Vanilleglace - Espresso
CHF 13
Glacé
Sauerrahm | Vanille | Kirsche | Zitrone
CHF 5.50
Getränke
Mineral mit/ ohne 5dl
im Menü inklusive
Hauseistee
CHF 8
Espresso
CHF 4.90
Kaffee
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 6.50