Schmitte Lunch
Dienstag - Freitag von 11.30 - 14:00
Vorspeise
Frühlingssalat mit Radisli und Frühlingszwiebel
im Menü inklusive
Morchelsuppe mit Croûtons
im Menü inklusive
Tatar vom Rind
Miso - Schnittlauch
CHF 13
Vitello
Burrata - Bärlauch
CHF 12
Markbein
Pankocrunsh
CHF 10
Menü
Rindsfiletwürfel
Spätzli - Morcheln - Cognac
CHF 29
Burger
Schmitte Burger
Brioche - BBQ - Speck - Käse
CHF 28
Wagyu Burger
Brioche - BBQ - Käse - Zwiebeln
CHF 38
Vom Grill
Bärlauchbratwurst 250g
Bratkartoffeln und Selleriepüree und Chimichurri
CHF 23
Secreto Iberico 250g
Bratkartoffeln und Selleriepüree und Chimichurri
CHF 36
Teres Major 200g
Bratkartoffeln oder Selleriepüree und Chimichurri
CHF 28
Hanging Tender 250g
Bratkartoffeln und Selleriepüree und Chimichurri
CHF 34
Chuck Flap 200g
Bratkartoffeln und Selleriepüree und Chimichurri
CHF 32
Ribeye 300g
Bratkartoffeln oder Selleriepüree und Chimichurri
CHF 56
Dessert
Panna Cotta
Rahbarberkompott
CHF 11
Glacé
Sauerrahm | Vanille | Ingwer-Limette | Birne
CHF 5.50
Affogato
Vanilleglace I Espresso
CHF 9.50
Getränke
Mineral mit/ ohne 5dl
im Menü inklusive
Hauseistee
CHF 8
Dietiker Cider
CHF 7
Espresso
CHF 4.90
Kaffee
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 6.50