Schmitte Lunch
täglich von 11.30 - 13.30 Uhr Grosse Cuts vom Grill auf Anfrage möglich
Menü inkl. Salat oder Suppe
Nüsslisalat mit Nüssen oder Kürbiscremesuppe mit Kernöl
Schmitte Burger (CH)
Brioche - BBQ - Speck - Parmesan
CHF 29
Wochenhit
Rentierfiletwürfel – Risotto - Pilze
CHF 27
Tatar vom Rind (CH)
Schalotten - Essiggurken - Petersilie
Klein 65g
CHF 24
Groß 130g
CHF 36
Picanha vom Rind (CH) 200g
dazu Bratkartoffeln und Chimichurri
CHF 34
Outside Skirt vom Rind (CH) 200g
dazu Bratkartoffeln und Chimichurri
CHF 31
Hirsch Racks (AUT) 250g
dazu Bratkartoffeln und Chimichurri
CHF 36
Secreto Iberico (ESP) 200g
dazu Bratkartoffeln und Chimicurri
CHF 34
Dessert
Cheesecake
mit Birnen
CHF 12
Brownie mit Vanilleglace
und karamelisierten Haselnüssen
CHF 12
Panna Cotta
mit Apfelkompott
CHF 11
Glacé von Sorbetto
Kaffee I Sauerrahm | Vanille | Zwetschge | Kirsche
CHF 5.50
Affogato
Vanilleglace I Espresso
CHF 9.50
Getränke
gerne informieren wir mündlich über unser saisonales Angebot
Mineral mit/ ohne 5dl
5dl im Schmitte Lunch pro Person inklusive
Goba Cola / Goba Cola Zero / Goba Orange 33cl
CHF 5.50
Rivella Rot 33cl
CHF 5.50
Offenwein Weiss
GALANTHUS Bianco del Ticino 100% Merlot, Tessin, Schweiz
CHF 11
Offenwein Rot
CARODORUM Issos 2018, 100% Tinta de Toro, Toro, Spanien
CHF 9
Espresso
von Graf Kaffee geröstete Bohnen
CHF 4.90
Kaffee Créme
von Graf Kaffee geröstete Bohnen
CHF 4.90
Cappuccino
Italienische Art
CHF 5.60